¿CÓMO LOS RESTAURANTES PUEDEN ADAPTARSE A LA LEY DE PLÁSTICOS?

La Ley N° 30884 regula el plástico de un solo uso y los envases descartables en Perú, prohibiendo el consumo de productos plásticos innecesarios. Esta normativa, implementada en más de 60 países, busca desincentivar el uso de productos plásticos perjudiciales. En esta ocasión, exploraremos el impacto de la ley en los restaurantes y cómo pueden reducir su huella plástica.

Sumérgete con nosotros mientras exploramos los secretos detrás del compostaje y descubre cómo incluso los productos compostables pueden ser parte de este ciclo. 

Estado Actual de la Ley de Plásticos:

Desafíos y Perspectivas

La implementación de la Ley de Plásticos se halla en una fase intermedia, ya que la regularización completa está pendiente debido a la falta de reglamentos técnicos. Estos documentos son vitales para establecer las características y procesos de producción de productos plásticos, incluyendo sorbetes y utensilios desechables. Lamentablemente, esta demora ha permitido que algunos establecimientos continúen utilizando envases de plásti

Recomendaciones para Restaurantes: Cómo Reducir la Contaminación Plástica

  • Opta por Envases Compostables: Utiliza envases compostables fabricados a base de plantas. Estos son una alternativa sostenible y contribuyen a la reducción de residuos plásticos. Los envases compostables de Qaya Ecoenvases, por ejemplo, son una opción innovadora para reducir la huella plástica.
  • Implementa Productos Reutilizables: Fomenta el uso de utensilios y envases reutilizables en tu establecimiento. Esto reduce significativamente la generación de residuos plásticos de un solo uso. Ofrece incentivos, como descuentos, para motivar a los clientes a llevar sus propios envases reutilizables.
  • Recicla Responsablemente: Establece prácticas de reciclaje eficientes en tu restaurante. Separa los residuos y promueve la recogida selectiva para facilitar el proceso de reciclaje. Colabora con programas locales de reciclaje y asegúrate de que los materiales reciclables se envíen a instalaciones adecuadas.
  • Implementa Productos Reutilizables: Fomenta el uso de utensilios y envases reutilizables en tu establecimiento. Esto reduce significativamente la generación de residuos plásticos de un solo uso. Ofrece incentivos, como descuentos, para motivar a los clientes a llevar sus propios envases reutilizables.

Aunque la Ley de Plásticos ha logrado algunos avances desde su implementación, es necesario abordar los desafíos actuales para garantizar su plena efectividad. Los restaurantes desempeñan un papel vital en este proceso al adoptar prácticas sostenibles y reducir su impacto ambiental.

La transición hacia alternativas más amigables con el medio ambiente no solo cumple con la normativa, sino que también contribuye a un futuro más saludable y sostenible. ¡Juntos, podemos trabajar hacia un cambio positivo en la industria de la restauración y reducir significativamente la contaminación plástica!